Il progetto Morettino Coffee Lab nasce per diffondere consapevolezza sul caffè, dalle piantagioni alla tazza.

Una Micro roastery che tosta ogni giorno le migliori singole origini di puri Arabica, ma anche una caffetteria Specialty sul mare di Palermo.

Luogo di socialità e aggregatore di menti e spiriti.

Tostiamo i migliori Specialty Coffee, monorigini di puri Arabica di altura provenienti da piccolissime piantagioni nei paesi di origine del caffè. Ogni caffè proviene da un’accurata selezione dei migliori raccolti stagionali, che avviene direttamente in piantagione.

Ogni singola origine è tostata seguendo profili di tostatura differenti, studiati per valorizzare le peculiarità di ogni terroir di provenienza del caffè.

Ogni Coffee Lover potrà scegliere sia la tipologia di caffè (singole origini o blend) sia la modalità di preparazione: dall’Espresso alla Moka, fino alle estrazioni a filtro in Chemex, V60, Pour over e Aeropress.